Eventos en Extremadura

Restaurantes de la provincia prepararon 33 platos en el XX Festival Gastronómico de Cáceres celebrado en La Coruña

La torta del Casar, el pimentón de la Vera, las tencas, los higos, los espárragos, el aceite, las castañas y, cómo no, el jamón fueron algunos de los productos estrella en el XX Festival Gastronómico de Cáceres que ayer por la noche tuvo lugar en La Coruña organizado por la Diputación de Cáceres y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura.

150 personas, entre los que se encontraban autoridades, periodistas y representantes del sector turístico fueron los afortunados en participar en el Festival Gastronómico. Ellos pudieron probar 33 platos elaborados por 11 restaurantes de la provincia de Cáceres.

Cada restaurante preparó un primer plato, un segundo plato y un postre. Había platos sencillos pero contundentes como los que llevó el restaurante ‘La era de mi abuelo’ de Arroyomolinos de la Vera que ofreció migas del pastor con huevo frito, milhojas de prueba de cerdo y patata confitada, y pastel de arroz con leche y espuma de canela.

También había platos sofisticados como los ofrecidos por el restaurante Parraluz de Santibáñez el Alto: Sopa de cardillos y criadillas de tierra con huevo de codorniz y su pata confitada con aceite de oliva; de segundo plato carrillera ibérica macerada en miel, milhoja de manzana y torta del Casar con reducción de tinto de la Sierra de Gata; y tarta de castañas sobre natillas de madroños y tulipa de aceite de oliva.

La cita fue en los salones de la Hesperia Finisterre de La Coruña a partir de las 20.30 horas, un hotel desde el que se divisa el mar batiendo la peña en la que se levanta el castillo de San Antón, y el paseo marítimo con las famosas fachadas de sus casas llenas de cristaleras.

Los cocineros

Los once jefes de cocina que enseñaron en Galicia el sabor de Extremadura son: Daniel Rodríguez (del restaurante Mirador de la catedral en Coria), José María Canelo (Il Cigno de Hoyos), Pablo Vicente (’La era de mi pueblo’ de Arroyomolinos de la Vera), Francisco Álvarez (Parraluz de Santibáñez el Alto), Luci Alonso (Almirez de Hervás), Francisco Gutiérrez (Fuentes del Salor de Montánchez), Juan Burgos (Convento de la Luz de Brozas), David Moreno (Villa Xarahiz de Jaraíz de la Vera), Azucena de Matías (Puerta Talavera de Plasencia), Ángel Luis Bravo (Los Golfines de Cáceres) y Javier Martín (restaurante Javier Martín de Cáceres).

Fuente: HOY

El XXII Festival Internacional de Jazz llevará a Badajoz a uno de los representantes del eslabón del jazz contemporánea con la música afroamericana, Terence Blanchard Quintet, mañana jueves en el Teatro López de Ayala, a las 21,00 horas.

Este músico, que está considerado por Miles Davis como el trompetista "más brillante" de su generación, se encuentra "muy ligado al movimiento de revitalización" del jazz que tuvo lugar en las últimas décadas de los años noventa y que encabezó y dirigió la familia Marsalis con el trompetista Wynston a la cabeza.

Así lo señaló el Teatro López de Ayala de Badajoz en una nota de prensa en la que indicó que varias "calamidades" ocurridas en la ciudad de Nueva Orleáns llevaron "muchos" músicos nativos de la misma, como Terence Blanchard, a recoger en un disco, ‘A Tale of God’s Will’ (Un cuento sobre la voluntad divina. Réquiem por el Katrina), trece temas "emocionales que van desde el enfado y la rabia hasta la compasión, la melancolía y la belleza".

Esta grabación en quinteto con Aaron Parks al piano, Brice Winston al saxo, Derrick Hodge al contrabajo y Kendrik Scott a la batería, además de 40 componentes de una orquesta de cuerdas, es su tercer disco para el sello Blue Note Records (desde el 2003 han aparecido Bounce y Flow, este último nominado para dos Grammys en 2006).

Por otro lado, de forma paralela al Festival de Jazz se desarrollará una serie de actividades entre las que el López de Ayala citó el concierto de ‘Alambiqueña del Oeste’ y ‘Jam Session’ la misma noche a las 23,00 horas en el Café Concierto Mercantil de la capital pacense. Además, se llevará a cabo el II Seminario Internacional Badejazz en el Conservatorio Superior de Música de Badajoz.

Finalmente, cabe recordar que el precio de las entradas para disfrutar del concierto de Terence Blanchard Quintet en el Teatro López de Ayala es de 10 euros y de 5 euros para alumnos del II Seminario Internacional Badejazz.

Fuente: Extremadura al día

El Presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, el alcalde de Badajoz, Miguel Celdrán y el rector de la Universidad de Extremadura, Francisco Duque, han inaugurado la sede del Parque Científico y Tecnológico de Extremadura (PCTExtremadura) que está ubicado en las antiguas instalaciones de la antigua escuela de ITI. Entre sus objetivos, contribuir al desarrollo tecnológico de nuestra región promoviendo la innovación en la industria y en los servicios.

El Presidente de la Junta de Extremadura  Guillermo Fernández Vara acudía a Badajoz a la inauguración del Parque Científico y Tecnológico de Extremadura, un espacio físico donde se asientan empresas y entidades dedicadas al desarrollo de procesos de I D I, configurando un espacio en el que se potencia la interacción entre el mundo científico y las empresas, facilittando la transferencia de conocimientos y tecnología, apoyando la creación de nuevas empresas innovadoras y promoviendo el desarrollo de una cultura orientada a la innovación teconológica y a la gestión del conocimiento, fomentando el enriquecimiento mutuo de empresas e investigadores.

En estos momentos hay unas 20 empresas que forman parte del Parque, una oferta que está abierta a todas aquellas empresas que tengan una marcada capacidad innovadora.

El edificio hoy inaugurado, es, -podríamos llamarlo así- como un puente que une a la universidad y a la sociedad, a sus empresas. En este caso, con las empresas que quieran instalarse en la región y deseen tener una relación directa con la Universidad de Extremadura, como principal fuente de conocimiento y de experiencia.

Son 6 áreas de interés preferente, como energías renovables, biomedicina, tecnología de la información y la comunicación, agroalimentación, gestión de recursos naturales y servicios avanzados a las empresas.

Fuente: COPE

El acto tendrá lugar este jueves en el Palacio de la Isla de Cáceres a las 20:00 horas. La muestra exhibe obras de coleccionistas privados que ven la luz por primera vez ante el público.

La Fundación Academia Europea de Yuste junto con el Consorcio Cáceres 2016 inaugurarán este jueves, día 12 de noviembre a las 20:00 horas en el Palacio de la Isla, la exposición ‘Pablo Neruda: una vida en verso’, tal y como ha informado la propia fundación en nota de prensa.

De este modo, ha señalado que la exposición, que cuenta con la colaboración de la Fundación Pablo Neruda y con objetos del experto nerudiano y coleccionista, Santiago Vivanco, se podrá visitar hasta el día 27 de noviembre.

Además, ha señalado que los visitantes podrán contemplar una exposición dividida en diecisiete grandes bloques temáticos, en los que hay un recorrido por la vida del escritor, desde su nacimiento hasta sus vivencias por diferentes países en su labor de cónsul, entre ellos España, donde se relacionó con gran parte de escritores de la "Generación del 27".

En total se muestran 45 objetos, entre los que encontramos primeras ediciones, manuscritos corregidos por el propio Neruda, tres conjuntos de correspondencia, ilustraciones de Miró y Picasso, y fotografías originales.

La inauguración del acto correrá a cargo de Carmen Heras Pablo, alcaldesa de Cáceres; Judith Arteaga Cámara, comisaria de la exposición y Antonio Ventura Díaz Díaz, Director de la Fundación Academia Europea de Yuste.

Fuente: Región Digital

El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, asistirá mañana jueves, a las 10,00 horas, al V Congreso Internacional de Creatividad e Innovación, que se desarrollará en el Complejo Cultural San Francisco de Cáceres.

A dicho acto asistirán también la vicepresidenta Segunda y consejera de Economía, Comercio e Innovación, María Dolores Aguilar; el presidente de la Asamblea de Extremadura, Juan Ramón Ferreira; la alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras; el rector de la Universidad de Extremadura (UEX), Francisco Duque; y el presidente de Caja Extremadura, Víctor Bravo, entre otras autoridades.

   Tras el acceso al salón de actos, tomarán la palabra el diputado de la Diputación de Cáceres Alfonso Búrdalo; la directora general de la Fundación para la Ciencia y la Tecnología, Lourdes Arana; el presidente de la Asociación para la Creatividad Asocrea, Antonio Rodríguez; la alcaldesa de la ciudad, Carmen Heras; y el presidente del Ejecutivo regional, Guillermo Fernández Vara, según informó la Junta en nota de prensa.

Fuente: Europa Press

Triurbir albergará la sede institucional de la Red Ibérica de Entidades Transfronterizas (RIET) en Cáceres. Así lo ha manifestado el presidente de la Comisión de Innovación del ayuntamiento, Víctor Santiago, en una reunión en la que además ha expuesto los acuerdos de la Comisión Ejecutiva de la RIET celebrada el pasado mes en Vigo.

En Cáceres se ubicará la sede de la Red Ibérica de Entidades Transfronterizas (RIET) aunque tendrá una extensión en la localidad lusa de Portalegre. Así lo ha puesto de manifiesto el presidente de la Comisión  de Innovación del ayuntamiento de Cáceres, Víctor Santiago, que además ha anunciado las claves de los acuerdos a los que se llegaba en la reunión de la Comisión Ejecutiva de la RIET celebrada el pasado mes de octubre en Vigo.

En esta reunión de la RIET se aprobó la elaboración de un logotipo de la organización transfronteriza, la creación de una página web donde encontrar todo tipo de información de la institución y la preparación de un proyecto conjunto para el Programa de Cooperación Transfronterizo entre España y Portugal (POCTEC), programa mediante el cual se pretende conseguir una candidatura fuerte para optar a fondos europeos de desarrollo regional que se presentará al Eje de Cooperación Interinstitucional que liderará Triurbir.

Fuente: COPE